Alltägliches

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  • pueffelshausen
  • EM
    
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  • seit Jan. 2016
  • 29. Okt 2016 21:16
  • Hallo ihr lieben
    Auch heute hatte ich keinen heisshunger mehr,was schonmal sehr positiv ist.Gute miene ,ich hab den energieboost von orthoexpert aus der apotheke,hat mir schon mal sehr geholfen nach einer langwierigen erkältung.Blöd,dass ich da nicht gleich drann gedacht hab,dass so heisshungerattacken auch auf einen nährstoffmangel hindeuten können.Na ja ,besser spät,als nie.Das bild mit der uhr ist ja auch klasse.Ich hab schon einige uhren umgestellt.Mache ich immer abends vorm ins bett gehen.Ich glaube mein knie wird auch langsam besser.Wünsche euch allen einen schönen sonntag morgen.Bin müde,werde schonmal ne runde schlaf nehmen
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  • GuteMiene
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  • 29. Okt 2016 20:08
  • Hallo Mädels,
    
    CKF, meinem Sport geht es gut. Dienstags und Freitags ärgere ich meine müden Knochen, Sehnen, Bänder etc..
    Meine Schwiegertochter und meine Tochter haben mich unabhängig voneinander gefragt ob ich nochmals abgenommen hätte. Hab ich aber nicht im Gegenteil, trotzdem hat sich meine Figur positiv verändert. Ob das Muskeln sind?
    
    Ihr Lieben, ich wünsche euch noch einen schönen Abend.... und
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  • chefkochsfrau
  • -9 kg
    
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  • 29. Okt 2016 16:24
  • Hallo Mädels,
    
    schnell mal wieder ein paar Zeilen von mir.
    Großputz fertig, ich auch.
    Püffels, tut mir leid, ich schaff leider nur den eigenen Haushalt mit Müh und Not :-) ausgemistet hab ich auch gleich dabei, meine Schwester arbeitet bei den Obdachlosen ehrenamtlich und kann da alles gebrauchen was wir zuviel haben. Selbst meine Seifen zwischen der Wäsche hab ich rausgenommen als ich gehört habe das die dort eine Seife zerschneiden müssen damit alle was davon haben.
    
    Anco dein Bild ist sehr schön, das liebe ich am Herbst, das schöne bunte.
    
    Gute Miene, dane für das Rezept, muss ich doch glatt mal ausprobieren. Was macht dein Sport ??
    
    Biebchen, alles in Ordnung ???
    
    Auch den ungenannten wünsche ich einen schönen Tag. Bis bald
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  • Ancotimi
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  • 28. Okt 2016 23:38
  • Ausmisten, GuteMiene, ist auch eines der Dinge, die im Herbst und Winter bei schlechtem Wetter auf meiner TO DO - Liste stehen.
    Auch bei uns hat sich viel angesammelt, was ich einfach nicht wegwerfen will oder kann. Wir haben in Stuttgart auch einen Fairkauf von Caritas. Näher ist für mich der Sozialladen der Diakonie. Dort bringe ich gerne gutes Gebrauchtes hin.
    Zum Solanin, ja, das stimmt schon. Vermutlich essen wir aber nicht so viel, dass es schädlich wird.
    Paracelsus sagte schon: Sola dosis facit venenum - Nur die Dosis macht das Gift
    Wie von den Gewürzgurken, 2-3 gibts zum Abendbrot...
    Wobei... mein Mann isst doch tatsächlich noch recht grüne Tomaten im Salat, schon immer. Da kann ich nicht ran. Bin gespannt, ob mir die Eingelegten schmecken.
    Von den hellgrünen Tomaten legte ich einige zum Nachreifen in die Schublade. Die dürfen sich Zeit lassen :)
    
    Auch von mir:
    Gute Nacht :)
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  • GuteMiene
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  • 28. Okt 2016 22:19
  • Guten Abend,
    
    Anco, ich hab mir's überlegt..... ich bin heute schon etwas gesprächiger. :-)
    
    Nun ja, die Tage vergehen im Augenblick viel zu schnell für mich, da ich mich aufgerafft habe endlich mal alles was wir nicht (mehr) brauchen auszusortieren, zu "Fairkauf" zu bringen oder zu entsorgen.
    Meine Güte was sich im Laufe der Zeit so alles ansammelt.
    
    Um euren Garten mit dem Blick ins Tal beneide ich euch. Meine Tomaten liegen auf der Fensterbank zum nachreifen. Das grüne Tomaten Rezept wollte ich ursprünglich auch ausprobieren habe es dann aber doch wegen des höheren Solaningehalts gelassen.
    
    Püffels, super das du wieder in der Spur bist. Freut mich sehr für dich. Das mit dem Energie booster ist eine Überlegung wert. Nimmst du den Energybooster von Orthosan?
    
    So, nun wünsche ich allen LeserInnen noch ein Gut's Nächtle . 😘
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  • Ancotimi
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  • 28. Okt 2016 20:25
  • Jetzt weiß ich es...
    es sind diese >< Dinger! Die vernichten meinen ganzen Text.
    Das sind die Flügel ins Nirvana...
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  • Ancotimi
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  • 28. Okt 2016 20:23
  • Oh... wie schön... nur die Hälfte da???
    Hach!!! Diesmal habe ich kopiert!!!
    
    Heute habe ich meine Tomatenpflanzen raus gerissen und die grünen Tomaten zur Weiterverarbeitung mit nach Hause genommen.
    Im Netz suchte ich dann nach einem Rezept > grüne Tomaten einlegen < und das machte ich auch.
    Einlegen wie Gewürzgurken... ganz einfach die großen Tomaten vierteln oder die Kleinen einstechen, 5%iger Essig mit klein geschnittener Paprika, Zwiebeln, Chiliflocken, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Salz und eine Prise Zucker (oder fertigen Gewürzgurkensud) aufkochen, die grünen vorbereiteten Tomaten in den Sud und einige Minuten mitkochen. Sofort in Twist-Off-Gläser füllen, verschließen und etwa 20 Min auf den Kopf stellen. Die eingelegten Tomaten 3-4 Wochen ziehen lassen und dann wie Gewürzgurken zum Vesper genießen.
    So, nun bin ich total gespannt was ich bald beim Abendessen dazu habe.
    Vielleicht mag das jemand ausprobieren
    
    Ja, und meine Chilis habe ich auf Zwirn aufgefädelt und im Wohnzimmer an die Gardinenstange gehängt.
    Dann hängt dort wenigstens auch mal was Nettes :)))
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  • Ancotimi
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  • 28. Okt 2016 20:19
  • Hallo Mädels,
    ein schöner sonniger Tag, der mich zur Gartenarbeit animierte, war das heute. Wunderschön!
    
    Ach, das ist ja schön, GuteMiene, dass du morgen gesprächiger bist :)))
    Yeah... Wochenende...
    Heute habe ich meine Tomatenpflanzen raus gerissen und die grünen Tomaten zur Weiterverarbeitung mit nach Hause genommen.
    Im Netz suchte ich nach einem Rezept > grüne Tomaten einlegen
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  • GuteMiene
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  • seit Feb. 2016
  • 28. Okt 2016 17:01
  • Hallo Mädels,
    
    wünsch euch was. Morgen bin ich bestimmt wieder gesprächiger. :-)
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  • Ancotimi
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  • 27. Okt 2016 23:13
  • Hey Püffels, das freut mich riesig. Es "hört" sich gut an was du scheibst!
    Klasse, das bekommst du hin.
    Kannst du mir das Foto auch mal... vielleicht hilfts bei mir auch :)
    
    Ja gell, unsere Mädels fehlen echt...
    hoffe wirklich, dass sie soweit alle in Ordnung sind und nur "Durchhänger" haben.
    
    Ein guts Nächtle allen.
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  • pueffelshausen
  • EM
    
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  • 27. Okt 2016 18:23
  • Huhu ihr lieben
    Anco,mein bild von berlin in ekligem dauergrau erspare ich uns.Schön ,dass wenigstens bei euch die sonne scheint. Ich habe heute zwei neue ideen in die tat umgesetzt ,um wieder in die spur zu kommen.Als ich vorhin wieder so einen unbeschreiblichen heisshunger auf kuchen,genauer gesagt mohnstolle bekommen hab,die ich wohl wieder ganz vertilgt hätte,hab ich mal wieder eine trinkampulle mit vitaminen und micromineralien(energieboost) genommen.Was soll ich sagen,der heisshunger ist zumindest erstmal verschwunden und bisher noch nicht wiedergekommen.Vielleicht fehlt meinem körper tatsächlich wieder irgendetwas. Ausserdem hab ich ein foto von jemandem der mir sehr viel bedeutet und der noch dazu super gut und athletisch aussieht in sichtweite gestellt.Das bild sehe ich mir jetzt erstmal an,bevor ich zum kühlschrank starte.Ich glaube ,es hat mich vorhin inspiriert zum apfel zu greifen. Ach wär das toll ,wenns klappt.
    
    Chefkochsfrau,Haste den hausputz fertig?Dann kannste ja bei mir vorbeischauen und hier weiterwirbeln. Gute miene,ich glaube ich bin auf dem richtigen weg wieder rund zu laufen. Biebchen,alles ok?!
    Wünsche allen,genannt und ungenannt einen schönen abend
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  • Ancotimi
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  • 27. Okt 2016 17:28
  • Winke euch zu!
    
    Einen schönen Nachmittag
    bei noch wunderbarem Sonnenschein wünsche ich euch allen.
    
    Unsere Khaki im herbstlichen Kleid mit einem tollen Blick ins Tal.
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  • Ancotimi
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  • 25. Okt 2016 22:48
  • Hallo Mädels,
    
    schaue auch noch kurz rein.
    Diese Woche bin ich abends zu 2 Fortbildungen unterwegs. Eine war gestern Abend und eine ist am Donnerstagabend. Dann habe ich mich in meinem wilden ungehemmten Bildungsverlangen für November gleich in vier PWs eingetragen. Danach ist aber auch Ruhe bis Februar - so Gott will.
    
    Oh Püffels, du ißt aber gerade auch so wenig gelbe Punkte. Kommst du momentan so schlecht an Gemüse und Obst? Versuche es doch mal über die Obstschiene, dann wird auch der Süßhunger befriedigt und du steigst leichter wieder beim Gemüse ein. Ach Mensch, ich kenne das doch auch... ja, auch in dem Maße, ja, auch was Brot und Brötchen angeht.
    Aber wir hier wissen alle, dass du das besser kannst... dieses Tief hast du bald überwunden und dann gehts locker, leicht und flockig weiter... wie bis vor kurzem.
    Doch jetzt gib dir Zeit, atme ruhig durch und starte, wenn die Zeit für dich dafür da ist..
    
    Chefkochsfrau, alles klar. Knochen schmerzen immer noch... sonst aber keine weiteren Symptome. Also schiebe ich das mal auf das trübe und feuchte Wetter. Das macht mich schon immer etwas SCHWERmütig... dann werden halt auch die Glieder schwerer... meine ich :)))
    
    GuteMiene, Super Rezept, vielen Dank! Sag mal, kennst du da Rezpt auch mit einem Teil gekochter Kartoffeln statt Mehl?
    Ich hatte das mal und finde es auch in keinem Rezept- und Kochforum. Ob ich das einfach mal ausprobiere? Dein Rezpt macht Lust auf backen :)
    
    Winke auch allen Lesern zu :)
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  • GuteMiene
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  • 25. Okt 2016 21:00
  • Guten Abend Mädels,
    
    Chefkochsfrau, bist du mit dem Großputz fertig geworden?
    Du wolltest wissen was Kletzenbrot ist. Anco hat das schon richtig beantwortet, es ist eine Art Früchtebrot allerdings mit einem größeren Birnenanteil.
    Ich stelle mal ganz frech das Rezept ein.
    
    Kletzenbrot
    Zutaten:
    
    Für die Füllung:
    300g gemischtes Trockenobst (natürlich Kletzen=Birnen, und was man noch so mag: gut geeignet sind Aprikosen, Backpflaumen, Datteln, Feigen und Pfirsiche)
    1/2 l Wasser (fürs Einweichen)
    je 50 g grob gehackte Nüsse (Haselnüsse, Paranüsse und Walnüsse)
    je 50 g Korinthen und Sultaninen
    je 25 g klein gehacktes Orangeat und Zitronat
    1 Messerspitze fein gemahlene Nelken
    1 Messerspitze Piment
    1/4 - 1/2 TL gemahlener Zimt
    1/2 TL abgeriebene unbehandelte Orangenschale
    1 EL Rum
    1 EL Zitronensaft
    
    Für den Hefe-Teig:
    2 EL Öl
    150 g Roggenmehl
    150 g Weizenmehl
    1/2 TL Salz
    150-175 ml Milch
    1 Würfel Hefe (42 g)
    1 EL Zucker
    
    Für die Deko:
    1 Handvoll Kürbiskerne
    1 Handvoll halbierte geschälte Mandeln
    1 Eiweiß
    2 EL Wasser
    Zubereitung:
    
    Das Trockenobst mit Wasser bedeckt mindestens 5-6 Stunden einweichen, abtropfen lassen und grob zerschneiden. Mit Nüssen, Korinthen, Sultaninen, Orangeat, Zitronat, Gewürzen, Rum und Zitronensaft vermengen.
    
    Für den Hefeteig das Öl und die beiden Mehlsorten (Weizen/Roggen) mit dem Salz in eine Schüssel geben. Zunächst 150 ml lauwarme Milch mit der Hefe und dem Zucker verschlagen, zu der Mehlmischung gießen und zu einem geschmeidigen Hefeteig vermengen. Wenn zu trocken: weitere Milch zufügen. Den Teig abdecken und an einer warmen Stelle 30 Minuten gehen lassen.
    
    Die Hälfte des Teiges mit der Früchtemischung verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist noch etwas Mehl zufügen. Den restlichen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen (etwa 2 mm). Beim Ausrollen darauf achten, dass eine schön gleichmäßige, längliche Form für das Brot entsteht. Auf dem ausgerollten Teig aus dem Früchteteig ein längliches Brot formen und einschlagen.
    
    Ein Blech mit mindestens zwei Lagen Backpapier belegen und den Laib mit der Naht nach unten darauf setzen. Die Oberfläche mit der feuchten Hand glatt klopfen, mit Kürbiskernen und Mandeln garnieren. Das Brot bedecken und an einer warmen Stelle noch einmal 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Kletzenbrot auf der unteren Schiene etwa eine Stunde backen (Alternativ: Nicht vorheizen und 1,5 Stunden im Ofen lassen).
    
    Das Eiweiß mit dem Wasser verschlagen und das Brot fünf Minuten vor Ende der Backzeit damit dünn bestreichen. Das Brot auskühlen lassen und in Folie einschlagen, so dass es nicht austrocknet.
    Kühl gelagert hält es sich locker 4 Wochen oder..... einfrieren.
    
    Anco, hat dich der Infekt doch besiegt?
    
    Biebchen, wie war es im Sauerland und in Köln?
    
    Püffels, tickst du wieder "richtig"?
    
    BubisMama, Julchen, Kathrin, Mari57 und allen LeserInnen winke ich nur mal zu und wünsche allen noch einen kurzweiligen Abend.
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  • chefkochsfrau
  • -9 kg
    
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  • seit Jan. 2016
  • 25. Okt 2016 09:32
  • Wundervollen guten Morgen,
    
    oh man es wird hier gar nicht mehr richtig hell, wieder nur Regen das ist nicht gut.
    
    Püffel, ich glaube so eine Phase hat jeder mal, das wird wieder. Nicht allzu sauer auf Dich sein und dran bleiben, vielleicht braucht Dein Körper das ja im Moment.
    
    Gute Miene, oh ja 20 min auf einem harten Sattel reichen. Habt ihr nicht auch die schönen Sitzräder wo man sich hinten anlehnen kann ?? Die sind doch für den zarten Allerwertesten besser geeignet.
    
    Anco, alles klar oder liegst du jetzt flach ???
    
    So, allen genannten und nicht genannten wünsche ich einen schönen Tag, werde heute mal Großputz machen, mal sehen wie weit ich komme.
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  • GuteMiene
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  • seit Feb. 2016
  • 24. Okt 2016 19:18
  • Guten Abend Mädels,
    
    Püffels, dieses "anders ticken" teile ich mit dir. Sobald ich wieder in das "alte" Essmuster verfalle -und das geht verdammt schnell da reicht schon eine hochkalorische, viel zu fette Mahlzeit- dauert es eine halbe Ewigkeit bis ich wieder "normal" ticke :-)
    Ich wünsche dir, dass du bald wieder ernährungstechnisch "richtig tickst".
    Früher ging das abnehmen bei mir viel, viel schneller. Ja, ich weiß...früher war alles besser.... und...
    Früher war alles leichter.... auch ICH! :-))
    
    Chefkochsfrau, ich werde meinen Astralkörper morgen wieder auf Trapp bringen.... müssen, sonst verärgere ich meinen Physiotherapeuten... und das will ich nicht. Der brummt mir sonst 15 Extraminuten Radfahren auf und das will ich nicht. Mir reichen meine 20 Minuten die ich auf dem harten Sattel verbringen muss. :-))
    
    Anco, ich habe nur normale Minze im Topf und wusste gar nicht, dass es Ananasminze gibt. Gibt es noch mehr Geschmacksrichtungen??
    Frierst du immer noch oder geht es dir wieder besser?
    
    Biebchen, alles ok bei dir? Immer noch nicht ganz fit?
    
    Alle anderen LeserInnen seid lieb gegrüßt und den kränkelnden wünsche ich Gute Besserung.
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  • pueffelshausen
  • EM
    
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  • seit Jan. 2016
  • 24. Okt 2016 18:27
  • Hallo dreamteam
    Anco,ich plane jeden tag im voraus,nur drann halten tue ich mich leider nicht.Dann wird der ersatz erst gegessen und dann eingetragen und wie mit den franzbrötchen festgestellt,dass die viel zu viel sind.Dann wird besserung gelobt,der vorsatz hält bis mein magen wieder knurrt und dann .....
    Chefkochsfrau,mit walken hab ich sonst auch viel ausgebügelt,aber das geht eben momentan nicht.Dabei ist alles andere momentan wie es sein soll,eigentlich sollte ich ausgeglichen sein,stattdessen bin ich frustiert,dass mein körper momentan nicht so will wie ich.Irgendwie stelle ich auch fest,dass mir,wenn mein wille ist abzunehmen,die punkte viel erscheinen,so nach dem motto,dass kann ich alles essen und nehme ab.Wenn ich aber mein gewicht halten will und doch mal der eine oder andere hochkalorische wunsch auftaucht,merke ich sehr schnell,dass mir die punkte dann nicht reichen.(sprich 4franzbrötchen sind 2000cal.die reichen mir aber nicht den ganzen tag,also eh egal,dann kann noch die pizza obendrauf)....
    So allen anderen winke ich schnell zu und wünsche allen einen schönen abend.Auf das ich wieder anders ticke
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  • chefkochsfrau
  • -9 kg
    
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  • seit Jan. 2016
  • 24. Okt 2016 10:06
  • Guten Morgen,
    
    Danke Anco für den leckeren Tee. ;-)
    Bei mir ist soweit alles okay außer das ich auch zur Zeit wieder nicht diszipliniert esse. ABER dafür laufe ich JEDEN Tag eine große Runde im zügigen Schritt. Na pass schön auf Dich auf, halt Dich warm und ich schick dir Kraft das Du nicht krank wirst.
    
    Oh Püffel das hört sich aber gar nicht gut an. Ich weiß aber das du eine starke Frau bist und das auch bald wieder unter Kontrolle hast. Ist nicht schlimm wenn es auch mal einen kleinen Ausrutscher nach oben gibt, das geht auch wieder weg. *daumen drück und auch dich mal drücken*
    
    Allen anderen einen schönen Tag und ganz liebe Grüße
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  • Ancotimi
  • -15 kg
    
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  • seit Jan. 2016
  • 23. Okt 2016 21:49
  • Huhuuu, bin auch noch schnell da.
    
    Hey, Chefkochsfrau, schön dass du rein schaust! Jetzt gibts die nächsten Tage Ananas-Pfefferminztee, der schmeckt sehr gut. Hier ein Tässchen für dich :) Gut, gell. Wer mag noch? Ich lasse die Kanne hier.
    Bei dir alles okay, CKF? Vermutlich brüte ich was aus. Ich werde irgendwie nicht richtig warm, die Gelenke schmerzen und die kompletten Beine gleich mit. Will auch gleich hoch in die Koje. Hab eine gute Zeit, Mädel :)
    
    Hey Püffels, na du hörst dich ja deprimiert an. Bist noch nicht in gleichmäßigem Fahrwasser?
    Nicht wahr, du kommst mit Arbeit neben MM besser zurecht? Jetzt bist du eben gerade viel zuhause. Mir hilft es, wenn ich den nächten Tag im Voraus plane und es gibt immer etwas wie Kuchen (sonntags) oder Eis (täglich). Dafür plane ich bis zu 3 Punkte - reicht auch mir nicht immer, weil ich gerne noch Nüssle oder Sticks zusätzlich esse. Ich komme gut mit je einem Brötchen/Scheibe Brot zum Frühstück und Abendessen hin - wenn ich das so plane, sonst ufert es bei mir sehr gerne aus. In die Bäckerei schicke ich nur noch meinen Mann, er bringt nur selten mehr als beauftragt mit.
    Magst du das mit dem Plan versuchen - nein, mache es einfach mal und plane dir ein schönes Extra ein. Wünsche dir ganz fest, dass es bald wieder gut weiter geht.
    
    Einen guten Start in die Woche wünsche ich allen und eine gute Nacht
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  • pueffelshausen
  • EM
    
  • Ehrenmitglied
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  • seit Jan. 2016
  • 23. Okt 2016 17:17
  • Hallo ihr lieben
    Wünsche mal schnell nen schönen sonntag.Bei mir läufts nicht rund momentan.Meine innere stimme sieht anscheinend keine notwendigkeit momentan weiter abzunehmen.Soweit sogut,aber das es so in die falsche richtung läuft ist nicht toll.Bin selber etwas ratlos im moment.Haltet die ohren steif