Alltägliches
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- Ancotimi
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-15 kg
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- seit Jan. 2016
- 17. Okt 2016 21:10
- Einen schönen Abend wünsche ich euch
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- pueffelshausen
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EM
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- seit Jan. 2016
- 18. Okt 2016 03:07
- hallo ihr lieben
Anco.welch wunderschöne bilder hast du uns da mitgebracht. Esse jetzt frühstück und dann schlaf ich noch ne runde.
schönen tag euch allen
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- AndreaVK
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- Aktives Mitglied
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- 18. Okt 2016 07:05
- Super schöne Bilder. Bei uns hat es gestern viel geregnet...
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- Biebchen
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- 18. Okt 2016 18:58
- Guten Abend meine Lieben,
kennt ihr mich noch? Mir ging es leider gar nicht gut und ich musste mich mega runter schrauben, mit allem. War lange krank geschrieben, bin jetzt aber wieder los. Leider mit wenig Besserung, ab nächste Woche geht mein Arztmarathon los. Aber nun genug gejammert.
Ich habe aber wirklich immer an euch gedacht und ihr habt mir echt gefehlt. Will mal schauen, wie es jetzt mit mir weiter geht, aber ich geb mir Mühe, am Ball zu bleiben.
Geht es euch allen gut? Gibt es was neues? Sicherlich. Kann mir bitte jemand ne Kurzfassung geben? Versuche natürlich quer zu lesen.
Abnehmtechnisch bei mir.... ohne Worte. Wahrscheinlich ist meine andere Baustelle meinem Körper wichtiger. Aber ich nehme zumindest nicht zu, das ist schon mal was, oder?
Anco - meine Liebe, du hast aber ne schöne Zahl auf der Schärpe. Meinen herzlichsten Glückwunsch. Und feine Tierchen hast du, wobei ich etwas Schiss vor Federvieh habe. Schäm. Solch tolle Astern habe ich auch, ein Traum. Gerade jetzt, wo alles langsam grau in grau wird, strahlt diese so herrlich. Und was mir aufgefallen ist, die Laubfärbung hat jetzt von heute auf morgen bei uns eingesetzt. Und in der Sonne ein herrliches Bild
Diesen Donnerstag fahr ich mit Männe ins Sauerland. Freitag machen wir einen Ausflug nach Köln. Männe freut sich schon wie ein kleines Kind. Hat sich auch schon mega vorbereitet. Ich werd wohl dann in die Unterkunft krauchen. :-)))
GuteMiene - deine Schärpe hat sich auch gebessert. freu mich für dich. Und sonst, was machst die Physio?
Kathrin - einen lieben Gruß an dich.
Und nun begrüß ich noch unsere Neuankömmlinge. Herzlichen willkommen auch von mir. Und natürlich an die eben Nichtgenannten auch einen ganz lieben Gruß.
So Schnuckis, nun macht euch noch einen schönen Abend. LG
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- Kathrin1
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- seit Apr. 2016
- 19. Okt 2016 13:59
- Hallo Bierchen, schön dich wieder zu lesen!
An den Rest der Runde auch ein müdes winke-winke, Mittagsschlaf wäre jetzt was feines...
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- Biebchen
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- Aktives Mitglied
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- seit Feb. 2016
- 19. Okt 2016 14:46
- Mahlzeit ihr Lieben,
wie wärs mit einem Käffchen? Bitte schön.
Kathrin - ich bin und bleib dein Bierchen. Wohl bekomms. :-))))))
So ich werde jetzt gleich eine Hähnchenofensuppe machen, für 15 Personen. Muss aber gsD nur Hähnchenbrust nebst Zwiebeln schnippeln und anbraten, der Rest wird nur dran geschüttet und im Ofen gekocht. Wenn das alles nur immer nicht so lecker wäre. Jammer.
Mach mich mal ab. Bis später.
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- pueffelshausen
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EM
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- seit Jan. 2016
- 19. Okt 2016 16:57
- Hallo ihr lieben,also mit meinem marathonlauf wirds dieses jahr nun nichts mehr.War doch heute beim orthopäden wegen dem mrt ergebnis.Was soll ich sagen,weiter schonung und die nächsten zwei wochen soll ich mich am besten nur mit krücken fortbewegen.Das war für das akute,für das chronische hatte er dann noch hyaloronspritzen für 480euro im angebot inclusive magnetfeldtherapie. das positive,das akute soll wieder weggehen,dauert aber eben.hatte ich schon erwähnt,dass ich keine spritzen mag?! gute miene,was machen deine knie? hattest du auch diese spritzen und tut das weh?
Biebchen,schön was von dir zu hören,bei mir ist die devise im moment auch nur möglichst nicht zunehmen und die seele streicheln.
Kathrin,ich hab für dich mit genickert.
andrea,hier hats heute fast den ganzen tag geregnet,ab und zu hörte es kurz auf und dann kam etwas die sonne vor. Anco,huhu,allen ,auch den nichtgenannten einen stressarmen donnerstag morgen,
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- Kathrin1
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- Aktives Mitglied
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- seit Apr. 2016
- 19. Okt 2016 17:23
- Grad hab ichs gesehen, einmal wenn man noch kontrolliert bevor man sendet... Naja ich denk es gibt schlimmeres als ein Bierchen ;-)
Püffels davon dass du nickst werde ich zwar nicht munterer, aber es sei dir gegönnt!
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- Biebchen
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- Aktives Mitglied
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- seit Feb. 2016
- 19. Okt 2016 19:23
- Kathrin - ich bin gern dein Bierchen. :-))))
Püffels - na das sind ja Aussichten. Kopf hoch Schnucki. Auch ich bin momentan sehr schlecht drauf. Aber ich sag mir: Schlimmer geht immer. In diesem Sinne - fetten knutscher und Kopf hoch.
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- chefkochsfrau
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-9 kg
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- seit Jan. 2016
- 19. Okt 2016 20:09
- Hallo Ihr Lieben,
werde auch mal wieder ein kleines Lebenszeichen von mir geben.
Püffel was machst du denn für Blödsinn, am besten du kommst im Februar mit mir mit nach Sommerfeld zur Manuellen Medizin.
Schöne Bilder Anco und das Häschen hätte ich gerne :-)
Gute Miene, super die Schärpe gefällt mir sehr gut, auf das die Pfunde weiter purzeln.
Biebchen, viel Spaß und Wochenende und Pass schön auf dich auf, ich weiß wovon ich spreche.
Allen anderen auch einmal zuwinken und weg bin ich wieder. Ach nee halt , schönen Abend Euch noch
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- Ancotimi
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-15 kg
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- seit Jan. 2016
- 19. Okt 2016 21:56
- Guten Abend Mädels,
hey, was hier im Thread los ist... finde ich toll. Total lebendig!
Dachte schon, der Thread schläft jetzt wohl langsam ein :)
Ja, finde ich auch, Andrea, da habe ich am Montag noch den letzten regenfreien Tag zum fotografieren genutzt.
Genau, Biebchen, das fiel mir gerade gestern auch auf! Das Laub hatte sich praktisch über Nacht "gefärbt" und einiges davon fiel auch schon ab. In der Sonne sieht das ja toll aus, aber in diesem grau in grau...
Ja, da leide ich auch immer, bin lustlos, antriebslos, kraftlos, schlaflos... ach ja, fast alle Losigkeiten der Welt scheinen mich da zu überfallen :(
Unglaublich wie ich stimmungsmäßig vom Sonnenlicht abhängig bin.
Schöne Ausflugstage, genieße es, wünsche ich dir.
Katrin, ist das die Autokorrektur deines Smartphones, die aus Biebchen ein Bierchen macht.
Ist auch irgendwie süß... und immer amüsant :)
Och Püffels, wie doof... aber Schonung ist immer besser als OP. Ich meine auch, dass GuteMiene Hyaluron-Injektionen ins Knie bekam. Nee, denke mal, angenehm ist das bestimmt nicht.
Chefkochsfrau, Manuelle Medizin hört sich spannend an. Gehört das zur Physio, speziell Schmerzlinderung? Vielleicht berichtest du uns dann? Mich interessiert das sehr. Da wünsche ich dir jetzt schon eine gute Zeit in der Klinik.
Oh ja, nimm Püffels mit :)
obwohl... die galoppiert im Februar bestimmt wieder wie ein jungs Reh durch Berlin :)))
Die Woche wurde heute erfolgreich geteilt...
eine schöne Restwoche euch allen...
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- GuteMiene
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- seit Feb. 2016
- 19. Okt 2016 22:22
- Guten Abend Mädels,
ich bin auch mal wieder aus der Versenkung hervor gekrochen.
Püffels, ich habe auch Hyaluronspritzen in mein rechtes Knie bekommen. 6x und für jede Spritze hab ich 66 Eurönchen hingelegt, aber vorher wurde das Knie noch punktiert.
Geholfen haben die Hyaluronspritzen meinem Knie auch nur von 11 bis Mittagläuten... mein Orthopäde meinte letzte Woche, meine Knie (beide)
seien für eine Gelenktoilette zu schlecht und für ein neues Gelenk noch zu gut. Also muss ich weiterhin mit den Schmerzen klar kommen.
Bezüglich des Schmerzempfindens.... naja, es gibt schöneres... aber bei mir wurde vor der Spritze erst punktiert und dann wieder Flüssigkeit (Hyaluron) injiziert. Auf jeden Fall hat es nur meiner Geldbörse Erleichterung verschafft ... aber ich habe es probiert, es hätte ja auch helfen können. Gute Besserung udn viel Geduld wünsche ich dir.
Chefkochsfrau, schön wieder von dir zu lesen..... und noch schöner.....DEINE Schärpe. Glückwunsch! Ich war aber die letzten 14 Tage nicht mehr auf der Waage und denke, dass in Wahrheit eigentlich keine Schärpe zu sehen sein sollte.
Ich wiege mich erst wieder nächsten Mittwoch, dann sind nämlich alle Einladungen zum Essen (wir wurden eingeladen) durch.
Anco, sehr schöne Bilder die mich kurzfristig zum Träumen verführt haben. DANKE!
Biebchen, stimmt..... schlimmer geht immer. Kann auch ein Lied davon singen. Gute Besserung und viel Spaß am WE.
So, nun wünsche ich allen LeserInnen noch einen schönen Abend... und -
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- Mari57
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- ehemaliges Mitglied
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- seit Okt. 2016
- 20. Okt 2016 07:32
- Guten Morgen und schon wieder wach
@GuteMiene Knieprobleme kenne ich auch, durch einen Unfall. Ich habe Jahrelang Tabl. geschluckt. Ein neues Gelenk bekomme ich auch noch nicht, möchte ich aber auch noch nicht. Aber der Tag wird auch kommen wo es sein muss.
Dieser Unfall ist ein Grund warum ich keinen Sport machen darf/kann.
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- Kathrin1
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- Aktives Mitglied
- 263 Beiträge
- seit Apr. 2016
- 20. Okt 2016 23:29
- Anco mein Tablet (Autokorrektur) fabriziert so Zeug ^^
Aber das Handy ist auch nicht besser, habe kürzlich "Kinderpoliklinik" getippt und raus kam stattdessen Kinderpornografie - da hatte ich aber zum Glück nochmal kontrolliert. Wäre evtl etwas seltsam rübergekommen...
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- Ancotimi
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-15 kg
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- 5603 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 21. Okt 2016 20:57
- Hallo Mädels,
habe Tee mitgebracht! Bitte nehmt euch.
Jetzt, bei diesem nasskalten trüben Wetter, fängt meine Teetrink-Zeit wieder an. Morgens gibt´s weiterhin, wie üblich, erst mal einen schwarzen Kaffee mit Butterbrot. Dann setze ich eine große Thermoskanne Tee auf, die ich locker bis 14 Uhr leer getrunken habe. Heute früh war es ein Fenchel-Anis-Kümmel-Tee. Eben machte ich einen Ananas-Pfefferminz-Tee. Im Tee schmeckt man eine feine Ananasnote... fast schon süß. Der Ananas-Pfefferminz wächst in unserem Garten und sieht mit seinen hell gesprengelten Blätter sehr dekorativ aus.
Bei diesem Wetter gibt es auch wieder verstärkt Suppen, die wärmen ganz toll nach der Arbeit draußen. Große Zucchini kann man gut einige Zeit lagern. Also habe ich die eben auch gelagert. Heute nahm ich eine riesige, die wog über 1200 g, und machte daraus Suppe mit Möhren, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Was mich jedoch beim Essen störte: die Zucchinisamen sind inzwischen fast so groß wie Kürbiskerne und einige ebenso hart. Konnte man schon essen, aber es störte etwas. Werde mich daran gewöhnen, denn es warten noch einige Zucchini im Lager. Ach ja, zwei Zucchini sind noch an der Pflanze, die ich im Beet gelassen hatte. Die wrdn noch was! Der Wetterfrosch erzählte, dass es am Montag im Süd-Westen bis 20°C werden kann. Glaub´s zwar net... warten wir´s ab.
GuteMiene, danke für deine Bilder, sie bringen immer wieder Farbe und Fröhlichkeit in den Thread...
und ein grinsen in mein Gesicht :)
Oh, ich dachte, die Spritzen hätten deinem Knie gut getan... schade... aber einen Versuch war es schon wert.
Dann halt weiter mit der Physio-Folter :)))
Ach Mari, das ist schon doof, dann kannst du mit dem Knie auch kein Rad fahren? Eine Nachbarin hatte vor einigen Jahren mehrfache Brüche am Knie und Kniescheibe von einen blöden Unfall beim Skifahren. Skifahren darf sie nimmer, auch nicht joggen u. ä. Aber schon in der Reha wurde sie aufs Rad gesetzt. Heute fährt sie viel Fahrrad. Wann hattest du deinen Unfall?
Oh Katrin :))) da solltest du alles nochmal lesen bevor du sendest :)))
Das mit der Kinderpoliklinik... krass... kommt echt nicht sooo gut...
Winke allen Lesern zu...
einen schönen Abend und ein schönes Wochenende.
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- GuteMiene
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- ehemaliges Mitglied
- 604 Beiträge
- seit Feb. 2016
- 22. Okt 2016 11:12
- In diesem Sinn euch allen ein schönes Wochenende.
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- GuteMiene
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- ehemaliges Mitglied
- 604 Beiträge
- seit Feb. 2016
- 22. Okt 2016 11:22
- Hallo,
Anco, auch bei mir beginnt jetzt die Teezeit..... und die Zeit der Überlegungen, welche Weihnachtsplätzchen .... und wieviel ich dieses Jahr backen werde.
Auf jeden Fall gibt es dieses Jahr wieder Kletzenbrot..... und der Rest...... ??? schau'n wir mal.
Biebchen, Chefkochsfrau, Püffels, BubisMama euch winke ich mal zu und allen LeserInnen wünsche ich noch ein schönes Wochenende ohne Einkaufsstraße, waschen, bügeln etc. :-))
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- Ancotimi
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-15 kg
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- 5603 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 22. Okt 2016 22:20
- N 'Abend,
heute war es wieder ein recht trüber und kalter Tag... mir kam es jedenfalls so vor. Ich musste mir im Garten noch ein zusätzliches Paar Socken anziehen. Eine leichte Übelkeit und frieren begleiteten mich durch den Tag. Selbst die warme Dusche und der fröhlich brennende Kaminofen heute Abend lassen mich nicht warm werden. Also gehe ich gleich ins Bett.
GuteMiene, das ist doch so eine Art Früchtebrot mit großem Birnenanteil... ähnlich dem Hutzelbrot?
Freunde aus Kärnten brachten das Kletzenbrot gerne als Lebkuchen mit. Schmeckt sehr lecker und enthält wohl wenig Mehl.
Ich werde wohl nicht backen... ich lasse backen :)))
Meine Kinder und meine Schwester übernehmen das... und das ist auch gut so ;)
Allen eine erholsame Nacht
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- chefkochsfrau
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-9 kg
- Aktives Mitglied
- 255 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 23. Okt 2016 11:58
- Hallo Ihr Lieben,
oh Anco ich hoffe es geht dir wieder besser und du brütest nichts aus. Oh Dein Ananas Pfefferminztee hört sich aber lecker an. Den würde ich auch gerne trinken wollen. :-)
'Gute Miene, ja der Spruch ist wirklich gut und sooo wahr. Was ist denn bitte Kletzenbrot ???
allen anderen winke ich auch ganz lieb zu und wünsche ein schönen Rest Sonntag.
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- pueffelshausen
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EM
- Ehrenmitglied
- 924 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 23. Okt 2016 17:17
- Hallo ihr lieben
Wünsche mal schnell nen schönen sonntag.Bei mir läufts nicht rund momentan.Meine innere stimme sieht anscheinend keine notwendigkeit momentan weiter abzunehmen.Soweit sogut,aber das es so in die falsche richtung läuft ist nicht toll.Bin selber etwas ratlos im moment.Haltet die ohren steif
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- Ancotimi
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-15 kg
- Ehrenmitglied
- 5603 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 23. Okt 2016 21:49
- Huhuuu, bin auch noch schnell da.
Hey, Chefkochsfrau, schön dass du rein schaust! Jetzt gibts die nächsten Tage Ananas-Pfefferminztee, der schmeckt sehr gut. Hier ein Tässchen für dich :) Gut, gell. Wer mag noch? Ich lasse die Kanne hier.
Bei dir alles okay, CKF? Vermutlich brüte ich was aus. Ich werde irgendwie nicht richtig warm, die Gelenke schmerzen und die kompletten Beine gleich mit. Will auch gleich hoch in die Koje. Hab eine gute Zeit, Mädel :)
Hey Püffels, na du hörst dich ja deprimiert an. Bist noch nicht in gleichmäßigem Fahrwasser?
Nicht wahr, du kommst mit Arbeit neben MM besser zurecht? Jetzt bist du eben gerade viel zuhause. Mir hilft es, wenn ich den nächten Tag im Voraus plane und es gibt immer etwas wie Kuchen (sonntags) oder Eis (täglich). Dafür plane ich bis zu 3 Punkte - reicht auch mir nicht immer, weil ich gerne noch Nüssle oder Sticks zusätzlich esse. Ich komme gut mit je einem Brötchen/Scheibe Brot zum Frühstück und Abendessen hin - wenn ich das so plane, sonst ufert es bei mir sehr gerne aus. In die Bäckerei schicke ich nur noch meinen Mann, er bringt nur selten mehr als beauftragt mit.
Magst du das mit dem Plan versuchen - nein, mache es einfach mal und plane dir ein schönes Extra ein. Wünsche dir ganz fest, dass es bald wieder gut weiter geht.
Einen guten Start in die Woche wünsche ich allen und eine gute Nacht
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- chefkochsfrau
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-9 kg
- Aktives Mitglied
- 255 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 24. Okt 2016 10:06
- Guten Morgen,
Danke Anco für den leckeren Tee. ;-)
Bei mir ist soweit alles okay außer das ich auch zur Zeit wieder nicht diszipliniert esse. ABER dafür laufe ich JEDEN Tag eine große Runde im zügigen Schritt. Na pass schön auf Dich auf, halt Dich warm und ich schick dir Kraft das Du nicht krank wirst.
Oh Püffel das hört sich aber gar nicht gut an. Ich weiß aber das du eine starke Frau bist und das auch bald wieder unter Kontrolle hast. Ist nicht schlimm wenn es auch mal einen kleinen Ausrutscher nach oben gibt, das geht auch wieder weg. *daumen drück und auch dich mal drücken*
Allen anderen einen schönen Tag und ganz liebe Grüße
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- pueffelshausen
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EM
- Ehrenmitglied
- 924 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 24. Okt 2016 18:27
- Hallo dreamteam
Anco,ich plane jeden tag im voraus,nur drann halten tue ich mich leider nicht.Dann wird der ersatz erst gegessen und dann eingetragen und wie mit den franzbrötchen festgestellt,dass die viel zu viel sind.Dann wird besserung gelobt,der vorsatz hält bis mein magen wieder knurrt und dann .....
Chefkochsfrau,mit walken hab ich sonst auch viel ausgebügelt,aber das geht eben momentan nicht.Dabei ist alles andere momentan wie es sein soll,eigentlich sollte ich ausgeglichen sein,stattdessen bin ich frustiert,dass mein körper momentan nicht so will wie ich.Irgendwie stelle ich auch fest,dass mir,wenn mein wille ist abzunehmen,die punkte viel erscheinen,so nach dem motto,dass kann ich alles essen und nehme ab.Wenn ich aber mein gewicht halten will und doch mal der eine oder andere hochkalorische wunsch auftaucht,merke ich sehr schnell,dass mir die punkte dann nicht reichen.(sprich 4franzbrötchen sind 2000cal.die reichen mir aber nicht den ganzen tag,also eh egal,dann kann noch die pizza obendrauf)....
So allen anderen winke ich schnell zu und wünsche allen einen schönen abend.Auf das ich wieder anders ticke
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- GuteMiene
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- ehemaliges Mitglied
- 604 Beiträge
- seit Feb. 2016
- 24. Okt 2016 19:18
- Guten Abend Mädels,
Püffels, dieses "anders ticken" teile ich mit dir. Sobald ich wieder in das "alte" Essmuster verfalle -und das geht verdammt schnell da reicht schon eine hochkalorische, viel zu fette Mahlzeit- dauert es eine halbe Ewigkeit bis ich wieder "normal" ticke :-)
Ich wünsche dir, dass du bald wieder ernährungstechnisch "richtig tickst".
Früher ging das abnehmen bei mir viel, viel schneller. Ja, ich weiß...früher war alles besser.... und...
Früher war alles leichter.... auch ICH! :-))
Chefkochsfrau, ich werde meinen Astralkörper morgen wieder auf Trapp bringen.... müssen, sonst verärgere ich meinen Physiotherapeuten... und das will ich nicht. Der brummt mir sonst 15 Extraminuten Radfahren auf und das will ich nicht. Mir reichen meine 20 Minuten die ich auf dem harten Sattel verbringen muss. :-))
Anco, ich habe nur normale Minze im Topf und wusste gar nicht, dass es Ananasminze gibt. Gibt es noch mehr Geschmacksrichtungen??
Frierst du immer noch oder geht es dir wieder besser?
Biebchen, alles ok bei dir? Immer noch nicht ganz fit?
Alle anderen LeserInnen seid lieb gegrüßt und den kränkelnden wünsche ich Gute Besserung.
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- chefkochsfrau
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-9 kg
- Aktives Mitglied
- 255 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 25. Okt 2016 09:32
- Wundervollen guten Morgen,
oh man es wird hier gar nicht mehr richtig hell, wieder nur Regen das ist nicht gut.
Püffel, ich glaube so eine Phase hat jeder mal, das wird wieder. Nicht allzu sauer auf Dich sein und dran bleiben, vielleicht braucht Dein Körper das ja im Moment.
Gute Miene, oh ja 20 min auf einem harten Sattel reichen. Habt ihr nicht auch die schönen Sitzräder wo man sich hinten anlehnen kann ?? Die sind doch für den zarten Allerwertesten besser geeignet.
Anco, alles klar oder liegst du jetzt flach ???
So, allen genannten und nicht genannten wünsche ich einen schönen Tag, werde heute mal Großputz machen, mal sehen wie weit ich komme.
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- GuteMiene
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- ehemaliges Mitglied
- 604 Beiträge
- seit Feb. 2016
- 25. Okt 2016 21:00
- Guten Abend Mädels,
Chefkochsfrau, bist du mit dem Großputz fertig geworden?
Du wolltest wissen was Kletzenbrot ist. Anco hat das schon richtig beantwortet, es ist eine Art Früchtebrot allerdings mit einem größeren Birnenanteil.
Ich stelle mal ganz frech das Rezept ein.
Kletzenbrot
Zutaten:
Für die Füllung:
300g gemischtes Trockenobst (natürlich Kletzen=Birnen, und was man noch so mag: gut geeignet sind Aprikosen, Backpflaumen, Datteln, Feigen und Pfirsiche)
1/2 l Wasser (fürs Einweichen)
je 50 g grob gehackte Nüsse (Haselnüsse, Paranüsse und Walnüsse)
je 50 g Korinthen und Sultaninen
je 25 g klein gehacktes Orangeat und Zitronat
1 Messerspitze fein gemahlene Nelken
1 Messerspitze Piment
1/4 - 1/2 TL gemahlener Zimt
1/2 TL abgeriebene unbehandelte Orangenschale
1 EL Rum
1 EL Zitronensaft
Für den Hefe-Teig:
2 EL Öl
150 g Roggenmehl
150 g Weizenmehl
1/2 TL Salz
150-175 ml Milch
1 Würfel Hefe (42 g)
1 EL Zucker
Für die Deko:
1 Handvoll Kürbiskerne
1 Handvoll halbierte geschälte Mandeln
1 Eiweiß
2 EL Wasser
Zubereitung:
Das Trockenobst mit Wasser bedeckt mindestens 5-6 Stunden einweichen, abtropfen lassen und grob zerschneiden. Mit Nüssen, Korinthen, Sultaninen, Orangeat, Zitronat, Gewürzen, Rum und Zitronensaft vermengen.
Für den Hefeteig das Öl und die beiden Mehlsorten (Weizen/Roggen) mit dem Salz in eine Schüssel geben. Zunächst 150 ml lauwarme Milch mit der Hefe und dem Zucker verschlagen, zu der Mehlmischung gießen und zu einem geschmeidigen Hefeteig vermengen. Wenn zu trocken: weitere Milch zufügen. Den Teig abdecken und an einer warmen Stelle 30 Minuten gehen lassen.
Die Hälfte des Teiges mit der Früchtemischung verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist noch etwas Mehl zufügen. Den restlichen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen (etwa 2 mm). Beim Ausrollen darauf achten, dass eine schön gleichmäßige, längliche Form für das Brot entsteht. Auf dem ausgerollten Teig aus dem Früchteteig ein längliches Brot formen und einschlagen.
Ein Blech mit mindestens zwei Lagen Backpapier belegen und den Laib mit der Naht nach unten darauf setzen. Die Oberfläche mit der feuchten Hand glatt klopfen, mit Kürbiskernen und Mandeln garnieren. Das Brot bedecken und an einer warmen Stelle noch einmal 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Kletzenbrot auf der unteren Schiene etwa eine Stunde backen (Alternativ: Nicht vorheizen und 1,5 Stunden im Ofen lassen).
Das Eiweiß mit dem Wasser verschlagen und das Brot fünf Minuten vor Ende der Backzeit damit dünn bestreichen. Das Brot auskühlen lassen und in Folie einschlagen, so dass es nicht austrocknet.
Kühl gelagert hält es sich locker 4 Wochen oder..... einfrieren.
Anco, hat dich der Infekt doch besiegt?
Biebchen, wie war es im Sauerland und in Köln?
Püffels, tickst du wieder "richtig"?
BubisMama, Julchen, Kathrin, Mari57 und allen LeserInnen winke ich nur mal zu und wünsche allen noch einen kurzweiligen Abend.
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- Ancotimi
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-15 kg
- Ehrenmitglied
- 5603 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 25. Okt 2016 22:48
- Hallo Mädels,
schaue auch noch kurz rein.
Diese Woche bin ich abends zu 2 Fortbildungen unterwegs. Eine war gestern Abend und eine ist am Donnerstagabend. Dann habe ich mich in meinem wilden ungehemmten Bildungsverlangen für November gleich in vier PWs eingetragen. Danach ist aber auch Ruhe bis Februar - so Gott will.
Oh Püffels, du ißt aber gerade auch so wenig gelbe Punkte. Kommst du momentan so schlecht an Gemüse und Obst? Versuche es doch mal über die Obstschiene, dann wird auch der Süßhunger befriedigt und du steigst leichter wieder beim Gemüse ein. Ach Mensch, ich kenne das doch auch... ja, auch in dem Maße, ja, auch was Brot und Brötchen angeht.
Aber wir hier wissen alle, dass du das besser kannst... dieses Tief hast du bald überwunden und dann gehts locker, leicht und flockig weiter... wie bis vor kurzem.
Doch jetzt gib dir Zeit, atme ruhig durch und starte, wenn die Zeit für dich dafür da ist..
Chefkochsfrau, alles klar. Knochen schmerzen immer noch... sonst aber keine weiteren Symptome. Also schiebe ich das mal auf das trübe und feuchte Wetter. Das macht mich schon immer etwas SCHWERmütig... dann werden halt auch die Glieder schwerer... meine ich :)))
GuteMiene, Super Rezept, vielen Dank! Sag mal, kennst du da Rezpt auch mit einem Teil gekochter Kartoffeln statt Mehl?
Ich hatte das mal und finde es auch in keinem Rezept- und Kochforum. Ob ich das einfach mal ausprobiere? Dein Rezpt macht Lust auf backen :)
Winke auch allen Lesern zu :)
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- Ancotimi
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-15 kg
- Ehrenmitglied
- 5603 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 27. Okt 2016 17:28
- Winke euch zu!
Einen schönen Nachmittag
bei noch wunderbarem Sonnenschein wünsche ich euch allen.
Unsere Khaki im herbstlichen Kleid mit einem tollen Blick ins Tal. -
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- pueffelshausen
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EM
- Ehrenmitglied
- 924 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 27. Okt 2016 18:23
- Huhu ihr lieben
Anco,mein bild von berlin in ekligem dauergrau erspare ich uns.Schön ,dass wenigstens bei euch die sonne scheint. Ich habe heute zwei neue ideen in die tat umgesetzt ,um wieder in die spur zu kommen.Als ich vorhin wieder so einen unbeschreiblichen heisshunger auf kuchen,genauer gesagt mohnstolle bekommen hab,die ich wohl wieder ganz vertilgt hätte,hab ich mal wieder eine trinkampulle mit vitaminen und micromineralien(energieboost) genommen.Was soll ich sagen,der heisshunger ist zumindest erstmal verschwunden und bisher noch nicht wiedergekommen.Vielleicht fehlt meinem körper tatsächlich wieder irgendetwas. Ausserdem hab ich ein foto von jemandem der mir sehr viel bedeutet und der noch dazu super gut und athletisch aussieht in sichtweite gestellt.Das bild sehe ich mir jetzt erstmal an,bevor ich zum kühlschrank starte.Ich glaube ,es hat mich vorhin inspiriert zum apfel zu greifen. Ach wär das toll ,wenns klappt.
Chefkochsfrau,Haste den hausputz fertig?Dann kannste ja bei mir vorbeischauen und hier weiterwirbeln. Gute miene,ich glaube ich bin auf dem richtigen weg wieder rund zu laufen. Biebchen,alles ok?!
Wünsche allen,genannt und ungenannt einen schönen abend
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- Ancotimi
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-15 kg
- Ehrenmitglied
- 5603 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 27. Okt 2016 23:13
- Hey Püffels, das freut mich riesig. Es "hört" sich gut an was du scheibst!
Klasse, das bekommst du hin.
Kannst du mir das Foto auch mal... vielleicht hilfts bei mir auch :)
Ja gell, unsere Mädels fehlen echt...
hoffe wirklich, dass sie soweit alle in Ordnung sind und nur "Durchhänger" haben.
Ein guts Nächtle allen.
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- GuteMiene
-
- ehemaliges Mitglied
- 604 Beiträge
- seit Feb. 2016
- 28. Okt 2016 17:01
- Hallo Mädels,
wünsch euch was. Morgen bin ich bestimmt wieder gesprächiger. :-) -
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- Ancotimi
-
-15 kg
- Ehrenmitglied
- 5603 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 28. Okt 2016 20:19
- Hallo Mädels,
ein schöner sonniger Tag, der mich zur Gartenarbeit animierte, war das heute. Wunderschön!
Ach, das ist ja schön, GuteMiene, dass du morgen gesprächiger bist :)))
Yeah... Wochenende...
Heute habe ich meine Tomatenpflanzen raus gerissen und die grünen Tomaten zur Weiterverarbeitung mit nach Hause genommen.
Im Netz suchte ich nach einem Rezept > grüne Tomaten einlegen
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- Ancotimi
-
-15 kg
- Ehrenmitglied
- 5603 Beiträge
- seit Jan. 2016
- 28. Okt 2016 20:23
- Oh... wie schön... nur die Hälfte da???
Hach!!! Diesmal habe ich kopiert!!!
Heute habe ich meine Tomatenpflanzen raus gerissen und die grünen Tomaten zur Weiterverarbeitung mit nach Hause genommen.
Im Netz suchte ich dann nach einem Rezept > grüne Tomaten einlegen < und das machte ich auch.
Einlegen wie Gewürzgurken... ganz einfach die großen Tomaten vierteln oder die Kleinen einstechen, 5%iger Essig mit klein geschnittener Paprika, Zwiebeln, Chiliflocken, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Salz und eine Prise Zucker (oder fertigen Gewürzgurkensud) aufkochen, die grünen vorbereiteten Tomaten in den Sud und einige Minuten mitkochen. Sofort in Twist-Off-Gläser füllen, verschließen und etwa 20 Min auf den Kopf stellen. Die eingelegten Tomaten 3-4 Wochen ziehen lassen und dann wie Gewürzgurken zum Vesper genießen.
So, nun bin ich total gespannt was ich bald beim Abendessen dazu habe.
Vielleicht mag das jemand ausprobieren
Ja, und meine Chilis habe ich auf Zwirn aufgefädelt und im Wohnzimmer an die Gardinenstange gehängt.
Dann hängt dort wenigstens auch mal was Nettes :)))
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- Ancotimi
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-15 kg
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- 28. Okt 2016 20:25
- Jetzt weiß ich es...
es sind diese >< Dinger! Die vernichten meinen ganzen Text.
Das sind die Flügel ins Nirvana...
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- GuteMiene
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- ehemaliges Mitglied
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- 28. Okt 2016 22:19
- Guten Abend,
Anco, ich hab mir's überlegt..... ich bin heute schon etwas gesprächiger. :-)
Nun ja, die Tage vergehen im Augenblick viel zu schnell für mich, da ich mich aufgerafft habe endlich mal alles was wir nicht (mehr) brauchen auszusortieren, zu "Fairkauf" zu bringen oder zu entsorgen.
Meine Güte was sich im Laufe der Zeit so alles ansammelt.
Um euren Garten mit dem Blick ins Tal beneide ich euch. Meine Tomaten liegen auf der Fensterbank zum nachreifen. Das grüne Tomaten Rezept wollte ich ursprünglich auch ausprobieren habe es dann aber doch wegen des höheren Solaningehalts gelassen.
Püffels, super das du wieder in der Spur bist. Freut mich sehr für dich. Das mit dem Energie booster ist eine Überlegung wert. Nimmst du den Energybooster von Orthosan?
So, nun wünsche ich allen LeserInnen noch ein Gut's Nächtle . 😘
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- Ancotimi
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-15 kg
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- 28. Okt 2016 23:38
- Ausmisten, GuteMiene, ist auch eines der Dinge, die im Herbst und Winter bei schlechtem Wetter auf meiner TO DO - Liste stehen.
Auch bei uns hat sich viel angesammelt, was ich einfach nicht wegwerfen will oder kann. Wir haben in Stuttgart auch einen Fairkauf von Caritas. Näher ist für mich der Sozialladen der Diakonie. Dort bringe ich gerne gutes Gebrauchtes hin.
Zum Solanin, ja, das stimmt schon. Vermutlich essen wir aber nicht so viel, dass es schädlich wird.
Paracelsus sagte schon: Sola dosis facit venenum - Nur die Dosis macht das Gift
Wie von den Gewürzgurken, 2-3 gibts zum Abendbrot...
Wobei... mein Mann isst doch tatsächlich noch recht grüne Tomaten im Salat, schon immer. Da kann ich nicht ran. Bin gespannt, ob mir die Eingelegten schmecken.
Von den hellgrünen Tomaten legte ich einige zum Nachreifen in die Schublade. Die dürfen sich Zeit lassen :)
Auch von mir:
Gute Nacht :)
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- chefkochsfrau
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-9 kg
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- 29. Okt 2016 16:24
- Hallo Mädels,
schnell mal wieder ein paar Zeilen von mir.
Großputz fertig, ich auch.
Püffels, tut mir leid, ich schaff leider nur den eigenen Haushalt mit Müh und Not :-) ausgemistet hab ich auch gleich dabei, meine Schwester arbeitet bei den Obdachlosen ehrenamtlich und kann da alles gebrauchen was wir zuviel haben. Selbst meine Seifen zwischen der Wäsche hab ich rausgenommen als ich gehört habe das die dort eine Seife zerschneiden müssen damit alle was davon haben.
Anco dein Bild ist sehr schön, das liebe ich am Herbst, das schöne bunte.
Gute Miene, dane für das Rezept, muss ich doch glatt mal ausprobieren. Was macht dein Sport ??
Biebchen, alles in Ordnung ???
Auch den ungenannten wünsche ich einen schönen Tag. Bis bald
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- GuteMiene
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- 29. Okt 2016 20:08
- Hallo Mädels,
CKF, meinem Sport geht es gut. Dienstags und Freitags ärgere ich meine müden Knochen, Sehnen, Bänder etc..
Meine Schwiegertochter und meine Tochter haben mich unabhängig voneinander gefragt ob ich nochmals abgenommen hätte. Hab ich aber nicht im Gegenteil, trotzdem hat sich meine Figur positiv verändert. Ob das Muskeln sind?
Ihr Lieben, ich wünsche euch noch einen schönen Abend.... und -
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- pueffelshausen
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EM
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- 29. Okt 2016 21:16
- Hallo ihr lieben
Auch heute hatte ich keinen heisshunger mehr,was schonmal sehr positiv ist.Gute miene ,ich hab den energieboost von orthoexpert aus der apotheke,hat mir schon mal sehr geholfen nach einer langwierigen erkältung.Blöd,dass ich da nicht gleich drann gedacht hab,dass so heisshungerattacken auch auf einen nährstoffmangel hindeuten können.Na ja ,besser spät,als nie.Das bild mit der uhr ist ja auch klasse.Ich hab schon einige uhren umgestellt.Mache ich immer abends vorm ins bett gehen.Ich glaube mein knie wird auch langsam besser.Wünsche euch allen einen schönen sonntag morgen.Bin müde,werde schonmal ne runde schlaf nehmen
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- GuteMiene
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- 30. Okt 2016 19:36
- Guten Abend Mädels,
der " Sommer-Winterzeit-Jetlag" hat meinen Organismus wieder ordentlich ins Schleudern gebracht. Was für ein Glück, dass es nur eine Sommer-und Winterzeit gibt. Es wäre nicht auszuhalten.
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- GuteMiene
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- 30. Okt 2016 19:43
- Das glaub ich nicht, nur ein Bruchteil meines Textes ist erschienen.... und ich habe nicht Anco gespielt und < > diese Zeichen benutzt.
Weiter geht's mit einem stark gekürzten Text..... sofern er hier ankommt und nicht wieder ins WWW-Nirvana geschickt wird.
Püffels, gut das es deinem Knie wieder besser geht. Es hat dich auch lange genug geärgert.
Anco, Biebchen, Chefkochsfrau und und und .... euch winke ich nur mal zu und wünsche allen ob genannt oder ungenannt noch einen unterhaltsamen Abend.
Ps. Bin mal gespannt ob mein Post hier ankommt.
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- Ancotimi
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-15 kg
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- 30. Okt 2016 22:15
- Einen schönen Abend...
Jetzt hat mich doch noch pünktlich zum Wochenende mit Brückentag und Feiertag eine Erkältung erwischt.
Bin ordentlich am Husten und der doofe Schnupfen nervt.
Chefkochsfrau, vor diesem Wochenende war ich nach der Arbeit, na ja die Putzerei immer noch, auch richtig fertig.
Manches Mal gehts eben mal gerade so von der Hand und das andere Mal ist alles ratz fatz fertig.
Mir gefallen die Farben im Herbst auch sehr... nur jetzt hat der Wind schon einige Bäume fast leer gefegt...
Püffels, das scheint zu klappen und du bist wieder dabei, super, da freu ich mich! Ich denke, wenn dem Körper was fehlt, dann sucht man richtig... aber nimmt nicht unbedingt das Richtige zu sich. (Erfahrungswert)
Hey, auch dass es deinem Knie langsam besser geht freut mich.
:))) GuteMiene... und trotzdem war der Text weg? :)))
Wegen mir brauchts auch keine Zeitumstellung. Ich bin diesbezüglich total anspruchslos. Wegen mir können wir das jetzt so lassen wie es ist.
Bin nach der Umstellerei immer ein paar Tage verstrubbelt, bis ich da wieder richtig ticke und die Zeit wieder spüren kann.
Hier noch eine Neuigkeit für alle im Forum: -
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- Martha65
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- seit Okt. 2016
- 31. Okt 2016 15:56
- Hallo zusammen, schön das ich euch gefunden habe. Das es Euch gibt wusste ich von einer Kollegin. Nun war die Siúche erfolgreich.
Ich möchte versuchen mit euch und eurem Programm die letzte Hürde zu nehmen, die mir fehlt um mich zu halbieren. Vielleicht schaffe ich es dann ja auch noch zum Normalgewicht.
Ich wohne in Hamburg und bin Mutter einer erwachsenen Tochter (30). Bin 51 Jahre alt, berufstätig und koche und backe sehr gerne. Meine größe Leidenschaft sind die Bücher und die Musik. Da ich um mich herum niemanden habe der sein Gewicht reduzieren möchte, hoffe ich hier bei euch nicht ganz so alleine zu sein.
Falls ihr noch Fragen habt dürft ihr die gerne stellen.
Ich hoffe meine Rechtschreibung schreit nicht zu doll gegen den Himmel, leider habe ich seit Kindheitstagen eine Rechtschreibschwäche.
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- GuteMiene
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- ehemaliges Mitglied
- 604 Beiträge
- seit Feb. 2016
- 01. Nov 2016 08:50
- Guten Morgen Mädels
und ein herzliches Willkommen Martha.
Martha, was deine Rechtschreibschwäche betrifft da mach dir mal keine Gedanken, du schreibst hier in einem Abnehmforum und keine " Klausur im Leistungskurs Deutsch". Soviel zu dem Thema Rechtschreibschwäche.
Nun zu dem Abnehmthema. Wenn du die "gelben Punkte" beachtest, ausreichend viel trinkst, auch die täglichen Punkte zu dir nimmst die du verzehren sollst, dann sollte auch das Hüftgold langsam aber sicher schmelzen.
Für ganz wichtig halte ich folgende Beiträge aus dem Forum "Abnehmen mit My Miracle"
- "Mein Leben im Hungerstoffwechsel" und
- "Geschichte über den Grundumsatz"
Ich wünsche dir viel Erfolg mit dem MM-Programm.
Anco, deine Idee sich so zu wiegen finde ich genial. Das ICH da noch nicht drauf gekommen bin... :o))
Na da hat doch noch ein Infekt bei dir zugeschlagen. Gute Besserung.
Püffels, ich werde mir den Energybooster auch besorgen...vielleicht komme ich dann endlich wieder in die richtige Spur.
Obwohl, im Augenblick geht es schon ein bissel besser. Der Heißhunger auf Bratwurst mit Pommes, Fleischkäsebrötchen, Schoki, Kuchen und all die anderen leckeren hüftgoldvermehrenden Lebensmittel hat schon nachgelassen. Vor einigen Tagen habe ich mich daran erinnert wie ich meine Kids bzgl. des "gesunden Lebensmittelessens" ausgetrickst habe und habe das bei mir angewandt. Scheint zu funktionieren, kann den "goldigen Lebensmitteln" ein bissel besser die Stirn bieten, denke allerdings das ein "Energieschub" nicht schaden kann.
So, nun muss ich mich an mein tägliches Arbeitspensum begeben sonst reicht mir die Zeit wieder nicht.
Ich wünsche allen LeserInnen einen schönen Feiertag bzw. einen ruhigen normalen Dienstag.
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- chefkochsfrau
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-9 kg
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- seit Jan. 2016
- 01. Nov 2016 11:22
- Hallo Mädels und
herzlich Willkommen Martha,
Martha, Gute Miene hat schon alles geschrieben was wichtig ist - also viel Erfolg !!!!
Gute Miene, ja ich denke du wirst schon ordentlich muskeln aufgebaut haben deswegen auch noch keine Abnahme am Gewicht. Aber wenn die anderen das schon sehen ist bestimmt schon gut was vorwärts gegangen. Man selbst sieht das ja nicht :-))
Wie hast du denn Deine Kinder und dich ausgetrickst- würde mich auch gerne austricksen denn die Schoki Sucht ist grad wieder extrem. :-((
Anco, Gute Besserung für Dich. Maaan das ich da nicht selbst drauf gekommen bin, ich wiege mich in Zukunft nur noch so ;-))
Püffel, schön das du wieder auf dem richtigen Weg bist.. Weiterhin alles gute für Dich und Deinem Knie.
Biebchen und dem Rest winke ich ganz lieb zu.
Schönen Tag Euch allen.
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- chefkochsfrau
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-9 kg
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- seit Jan. 2016
- 01. Nov 2016 14:05
- Hallo Mädels, macht euch keine Gedanken mehr über Hüftspeck
....ich habe nun endlich die Ursache gefunden!
Heute Morgen unter der Dusche fand ich die Lösung:
die Gefahr lauert im Shampoo!! Beim Haare waschen rinnt der Schaum vom Shampoo --->> vom Kopf --->>> über meinen Körper. Bisher habe ich mir nichts dabei gedacht. Bis ich heute Morgen gelesen habe, was auf der Flasche steht:
"Für extra Volumen und mehr Fülle" .... Scheiße!
Kein Wunder, dass ich ständig zunehme! Ich werde ab sofort nur noch Geschirrspülmittel verwenden, denn dort steht auf der Flasche..."Entfernt auch hartnäckiges Fett"! Bin heute nicht mehr zu erreichen, bin duschen!!!
in diesem Sinne :-))
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- Bulette65
-
-26 kg
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- seit Okt. 2014
- 01. Nov 2016 15:03
- ......Du bist lustig!
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- pueffelshausen
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EM
- Ehrenmitglied
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- seit Jan. 2016
- 01. Nov 2016 16:05
- Hallo ihr lieben
Chefkochsfrau,das ist des rätsels lösung,dass ich da nicht vorher drauf gekommen bin.Ansonsten nieselt es hier vor sich hin,halt typisches novemberwetter.wünsche allen einen schönen abend,bin heute irgendwie ko vom nichtstun.
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- GuteMiene
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- ehemaliges Mitglied
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- seit Feb. 2016
- 01. Nov 2016 18:14
- Chefkochsfrau... du bist ne Marke. Danke, dass du den Tipp weitergegeben hast.
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- GuteMiene
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- ehemaliges Mitglied
- 604 Beiträge
- seit Feb. 2016
- 01. Nov 2016 18:54
- Vor lauter Lachen hab ich vergessen euch von Biebchen ganz lieb zu grüßen.