30. Jan 2015 - Abnehm Blog von Crazy1955

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  • Crazy1955
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  • 01. Feb 2015 12:43
  • @xenophenia so ähnlich war der Prozess auch bei mir, aber immer mit Rückfällen.
    Ich habe vor 28 Jahren das Buch "friss oder stirb" von Udo Pollmer gelesen. Und das gilt in vielen Teilen noch heute. Wurst esse ich seit 15 Jahren nicht mehr. Selten mal Mett oder Tatar. Auf parmaschinken zum Spargel wede ich nicht verzichten. Parmesan zum ruccolasalat ist auchein muss. Frischkäse mach ich selber als butterersatz, hin und wieder den körnigen frischkäse, Quark uns Käse nur noch auf der selbst gemachten Pizza (das muss alle paar Wochen einfach sein, mein Mann und ich teilen uns eine Pizza). Auf Alkohol verzichte ich zu 99%, ausnahme an Silvester oder an Geburtstagen mal ein Gläschen Sekt.
    Ich habe Seit ich auf den industriezucker verzichte keine essensgeluste mehr. Heißhungeranfälle sind passee. Das ministück dunkle schoki war in den letzten 5 Monaten 2x ca 5g, als nicht der Rede wert.
    Wenn ich unterwegs bin, habe ich zu Sicherheit immer mandeln dabei. Wenn dann der Hunger kommt reichen 2-3 mandeln langsam gekaut und das reicht dann zum überbrücken.
    Ich mache seit 6 Jahren seit ich den thermomix habe fast alles selbst, selbst Dinge, über die ich mir früher keine Gedanken gemacht habe, oder die ich teuer im Reformhaus gekauft habe.
    Mir kann jemand sagen was er will. Ich darf garnicht drüber nachdenken welche Berge ab zuckerhaltigen Lebensmitteln und süßerem ich vertilgt habe und nie aufhören konnte bis die Packung leer war. Wie ein Junkie bin ich in den Supermarkt gefahren und habe kiloweise süsskram gekauft. Heute vermisse ich ohne Zucker nichts mehr. Ich süße fast ausschließlich mit Stevia, ahornsirup uns agavendicksaft und Honig gelegentlich. Kokoszucker und birkenzucker hab ich noch nicht probiert.
    Wenn mein brotvorrat aufgebraucht ist, werde ich dieses nicht hoch gezüchtete weizenkorm kamut mal probieren, ist nur leider 10x so teuer wie der hoch gezüchtete industrieweizen, ich bin mal gespannt.
    Witzigerweise brauche ich wirklich nur 3 Mahlzeiten. Und ohne zwischensnacks, früher mit zuckerkonsum hätte ich ununterbrochen essen können, wenn das keine sucht war!
    Ich glaube wir haben da den richtigen Weg gefunden, um gesund alt zu werden.
    Dann hoffen wir mal, dass die Industrie das alu und das mikroplastik zukünftig aus der Zahnpasta und deo nimmt und die genverändernden Zusätze aus Shampoo und Duschgel lässt!
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  • xenophenia
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  • seit Sep. 2014
  • 30. Jan 2015 16:44
  • Liebe Crazy,
    
    Deine Überlegungen gehen in die Richtung meiner Überlegungen:
    
    das ganze Industriefutter ist voll von Chemie, ungebetenem Zucker, Geschmackverstärkern, ungesunden Fetten usw. - Ich hatte zwar keine "Zuckersucht", doch einen hohen Milchproduktekonsum. Der ist nun nahezu null. Das war ein längerer Prozess:
    
    Seit 20 Jahren: keine Fertigsuppen und Tütengerichte
    Irgendwo dazwischen: Fleisch und Wurst nur noch vom Bio-Metzger und in kleinen Dosen
    Seit 10 Jahren: konsequent hochwertige Mehle (Dinkel, Vollkorn, Roggen usw.) und Vollkornpasta
    Seit letztem Jahr. Mehlprodukte nur im Ausnahmefall und wenn dann Vollkorn usw.
    Seit Ende letzten Jahres: ... verschwand der unbändige Appetit auf Milch und Käse. Einfach so.
    
    Ich esse seitdem vielleicht alle 14 Tage eine Packung körnigen Frischkäse und ca 150 gr. Joghurt (als Soßenzutat) in der Woche.
    Hartkäse, Brie usw. konsumiere ich ein- bis zweimal monatlich und dann in sehr geringen Mengen (= eine Scheibe).
    Zeitgleich verschwand auch der Restappetit auf Fleischliches. Wenn, dann ergibt sich außerhalb meiner vier Wände die Gelegenheit und die früher übliche Currywurst gehört zu den Fritten schon lange nicht mehr dazu. Weißzucker habe ich seit Jahren nicht mehr im Hause. Allenfalls Palmzucker, Zuckerrübensirup, Honig oder Apfelkraut.
    
    Es kommt mir vor, als wenn der Organismus wahrlich entgiftet ist.
    
    Meine Ernährung besteht mittlerweile zu großen Teilen aus Obst und Gemüse, vlt. 3% Nüsse und 10% "Ausnahmen" (Milchprodukte, Kartoffeln und andere stärkehaltige Lebensmittels usw.). Einfach so.
    
    Ein Stück dunkle Schoki ist da dann doch die berühmte Ausnahme. Gönn' es Dir (solange es nicht eine Vierteltafel ist).
    
    Rock on! at soulfood & N.JOY your life.
    xe.
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  • Crazy1955
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  • 30. Jan 2015 10:05
  • Hallo,
    Nach meinem absoluten Stimmungstief letzte Woche, habe ich mich nun entschlossen meine Medikamente doch wieder zu nehmen, und es geht mir deutlich besser. Ist auch besser so, denn ohne Scheine ich unerträglich zu sein für meine nächste Umgebung. Mein Gewicht habe ich daraufhin etwas genauer beobachtet, gegessen habe ich wie gehabt, und die Medikamente scheinen keinen Einfluss auf das Gewicht zu haben.
    Es geht noch immer stetig nach unten, das nächste selbst gesteckte Ziel u85 werde ich aber erst in der nächsten Woche schaffen. Naja, es wird.
    Die Woche ist mir aufgefallen, dass sich mein Geschmack zu verändern beginnt.
    Ich kann allen nur raten, die so wie ich Probleme damit haben Süßigkeiten zu dosieren mal ganz für ein paar Wochen auf zucker zu verzichten. Die Pfunde purzeln, Heißhunger ist weg. Sättigung sitzt schneller da. Ich für meinen Teil werde das beibehalten.
    Ich halte mich für stark essgestört.
    Bei Süßigkeiten,eis, Vollmilch könnte ich nie aufhören. Hausmannskost, da habe ich reingehauen für drei.
    Ich schiebe es auf den enthaltenen industriezucker in Verbindung mit fett und geschmacksverstärker. Der fehlende Sport/Bewegung war da eher das Tüpfelchen aus dem i.
    Das war und ist mein Übergewicht.
    Seit September verzichte ich komplett auf zucker, bereite fast alles selbst und süße nur mit Stevia.
    Keine Heißhungeranfälle. Kein süsshunger, sätigungsgefühl kommt allmählich wieder.
    Ich behalte das bei. Das habe ich mir zumindest fest vorgenommen.
    Ein ehemaliger Alkoholiker darf ja nicht mal alkoholfreies Bier trinken oder Speisen essen, die mit alkohl zubereitet sind, weil dann die Gefahr des Rückfalls besteht. Bei einem ehemaligen Raucher oder drogensüchtigen ist es auch so. Dass zuckersucht auch abhängig machen kann, habe ich und bestimmt auch einige von euch schon am eigenen Körper gespürt. Als lebenslanger Verzicht.
    Einzig bei dunkler schoki über 80% komme ich mit einem ministück hin und habe auch keinen Heißhunger auf mehr. Das werde ich mir auch in Zukunft gelegentlich gönnen!
    Ich wünsche uns allen diese Woche viel Erfolg beim Abnehmen und gewichthalten!
    Liebe Grüße
    Crazy