Sandkuchen eigenes Rezept Punkte berechnen
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- Pfefferminz
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- Aktives Mitglied
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- seit Okt. 2012
- 09. Feb 2013 12:36
- Ich hab das nicht nachgerrechnet.
Ich würde ins Tagebuch gehen, da das Lebensmittel suchen und mir die Punkte ausrechnen lassen.
Zucker mit deinen Angaben waren da 5 Punkte.
Mehlmenge eingeben, Punkte notieren,.... das für alles. Kannst du ja Grammgenau machen.
Dann kommt ja ne Summe bei raus und du wiegst den Kuchen nach dem Backen.
Das Gewicht ist die Gesamtsumme.
Ein Stück abschneiden, wiegen, Dreisatz, ergibt die Punkte für dein Stück.
Und so gehts auch bei Eintopf, Nudelauflauf, etc.
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- Naschi
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- Aktives Mitglied
- 11 Beiträge
- seit Jan. 2013
- 09. Feb 2013 11:11
- Hallo,
ich bin relativ neu hier und habe mich bisher immer nach den Angaben auf den Packungen gehalten.
Nun hat aber mein Schatz Geburtstag und ich habe ihn einen Kuchen gebacken. Da er auch bei MM ist und nach den Punkten isst wollte er natürlich wissen wie viele Punkte der Kuchen hat.
Könnt ihr mit helfen und sagen ob ich es richtig ausgerechnet habe?
Zutaten:
Zucker 62,5 g ---> auf 100 g 400 kcal
Mehl 50 g ---> auf 100 g 330 kcal
Magarine 62,5 g --> auf 100 g 720 kcal
1 Ei --> auf 100 g 137 kcal
Speisestärke 20 g ---> auf 100 g 348 kcal
Vanillezucker 2 g ---> auf 100 g 375 kcal
Backpulver 3 g ---> auf 10 g 86 kcal
Rum 10 ml ---> auf 100 ml 239 kcal
Ingsgesamt hat der Kuchen ein Gewicht von 210 g, das würde dann, wenn man die Kalorien auf die Grammangaben runterrechnet 1105,59 kcal machen.
Da es zwei kleine Kuchen in zwei Herzformen geworden sind, wo ich jeweils die gleiche Menge Teig eingefüllt habe, ergibt sich pro Kuchen ein Gewicht von 105 g.
Ich habe nun die gesamten kcal aufgerundet auf 1106 und nachgerechnet wie es für 100 g wären.
Da bin ich auf 527 kcal gekommen.
Ein Kuchen (105 g) hätte demnach 11 Punkte.
Ich habe alle Zutaten penibel mit der Küchenwaage abgewogen ;-)
Ist das so richtig?
Vielen Dank für eure Hilfe :-)