Montag, 13. August 2012 - Abnehm Blog von Annanina

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  • Hirse mit Brühe, Wasser, gehacker Zwiebel, Loorbeer und Curry kochen, darin Möhren kleingeschnitten mitkochen. Frikadellen mit Quark, Honig und Paniermehl verrühren und mit Chilli, Mouskat, Petersilie, Salz, Chayennepfeffer, Ingwer und Koriander pikant abwürzen und zu Daumennagelgroßen Minifrikadellen formen und anbraten. Die Hirse mit den Frikadellen mischen und darunter nach Geschmack Gemüse wie Zucchini (roh), Gurke und Tomate mischen. Lecker wäre auch noch Minze oder Petersilie. Das Ganze je nach Geschmack mit Essig und Öl oder mit Joghurt oder mit Buttermilch und Gewürzen zu einem runden Salat abschmecken... HJJJJAMMMM - Guten Appetit :-)