And the winner is: vegetarische Woche wer macht ab Montag mit?

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- Melucinda
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- 21. Aug 2013 14:06
- ich wär definitiv für natur
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- Katti
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- 21. Aug 2013 14:04
- die Bratlinge, hab jetzt verschiedene Rezepte gefunden, einige paniert, einige "natur"
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- Melucinda
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- 21. Aug 2013 13:46
- die bratlinge ? Natur oder meinst du den Fisch?
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- Katti
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- 21. Aug 2013 13:43
- Ich werde sie morgen mal ausprobieren ;o) ohne Brokkoli, Schatzi war ganz entrüstet, dass er mit schnööödem Stabfisch zum Kartoffelpüree abgespeißt werden sollte *g* wenn ich es dann gegessen habe, kann ich auch (für mich, bzw. uns) besser entscheiden, ob ich sie ohne "Beilagend" als genug empfinde, oder ob ich ne Katüffel dazu brauche...
  ähm... brätst Du/Ihr sie natur oder eher paniert?
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- Melucinda
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- 21. Aug 2013 13:36
- mmmh das tomatenragout hört sich ja gut an
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- Melucinda
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- 21. Aug 2013 13:35
- katti ich würd wahrscheinlich Kartoffeln dazu machen
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- jakamacl
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- 21. Aug 2013 13:30
- Doch Katti, Kräuterquark dazu "reicht" und ist lecker. Oder Knobi-Joghurt (1Knobizehe in Naturjoghurt pressen) oder Zaziki oder Tomaten-Ragout (gehackte Tomaten mit etwas braunem Zucker oder Honig anbraten, würzen, frische Kräuter).
  Bei uns gab's gestern abend Zucchini-Möhren-Puffer mit Kräuterquark. Allen 4en hat's geschmeckt und sind satt geworden.
  Probier's einfach! Gutes Gelingen!
  Kathrin
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- Katti
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- 21. Aug 2013 13:09
- tschuldigung, nein, wir sind noch bei Gemüsebratlingen :)
  Meine Überlegung ist nur, ob ich "nur" Gemüsebratlinge" mit Kräuterquark auf den Teller gebe und nüscht weiter OOOOODER ob die Gemüsebratlinge quasie wie ne Frikadellen zur obligatorischen Kartoffel-Gemüsebeilage gereicht wird? (Son Kartoffelpuffer wird ja auch ohne was dazu gereicht- ok, je nach Geschmack mit zB Apfelmus)
  Ich bin so unsicher, was Schatzi dazu sagt, wenn son einsamer Gemüsebratling auf seinem Teller rumoxidiert ...
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- Melucinda
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- 21. Aug 2013 12:08
- ich bin etwas verwirrt. Gibt es jetzt Kartoffelpuffer oder Gemüsebratlinge??? Vielleicht habe ich da was falsch verstanden. Ich mache immer Gemüsepuffer aus Möhren Zuccini, etwas Kartoffeln und dazu gibt es dann einen Kräuterdip mit Tomaten und Schnittlauch
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- Katti
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- 21. Aug 2013 11:56
- Und dann wie Kartoffelpuffer nur die Bratlinge (mit Kräuterquark) oder dazu Kartoffeln?
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- Melucinda
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- 21. Aug 2013 11:43
- ich würd nen leckeren Kräuterquark zu den Bratlingen machen.
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- Katti
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- 21. Aug 2013 11:37
- Zedi... BRATENSOßE?!?
  Das klingt nicht sehr vegetarisch... *g* (erinnert mich aber an die Geschichte einer Tomatensuppe, die Freunde zubereitet haben und der Vegetarierin in der Runde stolz verkündeten, dass da garantiert kein Fleisch drin wär, weil man nach dem Abkochen des Knochens die Brühe durch ein feines Sieb gegossen hätte... *G*)
  
  Weintrauben zum Frühstück.. NUR Weintrauben? Ich würd verhungern! ;o) Sone Weintraube (ist sehr lecker, keine Frage) aber die macht doch gar nicht satt ... (mich jedenfalls nicht)
  
  Ich bin derzeit auch stark am experimentieren was veggi-Rezepte angeht, nicht dass ich komplett auf Fleisch verzichten möchte, aber deutlich reduzieren möchte ich es schon! Ich wollt gern mal Gemüsebratlinge machen, aber wozu reich ich die - hab das klassische Frikadellen-Bild im Kopf- Kartoffeln und Gemüse und... GEmüsebratlinge... hm... *grübel* Gemüse also an Gemüse... also nur Kartoffeln (vielleicht als Pü?) Ich bin leider noch sehr stark verankert in der " deutschen" Küche- Kartoffel, Gemüse, Stück Fleisch- ist schwierig das "aufzuweichen" ...
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- Melucinda
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- 21. Aug 2013 07:49
- Ich hatte das mit derveggiewoche einfach überhaupt nicht mehr aufm Schirm... leider mit Fleisch gefüllt und auch Fleisch in der Soße. Sozusagen als Topping des ganzen. Egal, ich mache einfach weiter
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- Neitha
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- 21. Aug 2013 07:42
- Waren es denn gefüllte Ravioli bzw, mit was waren sie gefüllt?
  Es gibt ja auch vegetarische Ravioli, mit Spinatfüllung zum Beispiel?
  Neitha
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- Melucinda
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- 21. Aug 2013 07:40
- Ich Vollhonk, ich Idiot, ich Pfosten!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  Ich kam gestern nach hause- spät abends und da sagt mein MAnn zu mir: Wenn du dich beeilst sind die Ravioli noch warm.... Und dann habe ich sie gegessen... sehr vegetarisch...
  Naja, diesmal gebe ich aber nicht auf- Vielleicht verlängere ich die Woche nur
  Ich bin son Holzkopf!!!
  LG,
  Mel
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- Melucinda
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- 20. Aug 2013 10:53
- heute:
  Frühstück: Weintrauben
  Mittag: Pfannkuchen- muss noch Marmelade kaufen ;)
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- jakamacl
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- 20. Aug 2013 09:06
- Ich bin auch dabei. Heut mittag bin ich allein, da gibt's Salat. Heut abend dann für die ganze Familie Zucchinipuffer.
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- Neitha
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- 19. Aug 2013 22:43
- Absolut super Idee nach der Salzschlacht von heute Abend, ist Gemüsewoche wohl mehr als sinnvoll,
  
  ich schließe mich gerne an.
  
  Neitha
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- Zedi
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- 19. Aug 2013 22:16
- Mmh, das Ofengemüse werde ich diese Woche auch mal ausprobieren :-)
  
  Unser liebstes vegetarisches WG-Essen sind gekochte Kartoffeln mit Kohlrabi-Gemüse (weil man sich so unglaublich dran satt essen kann für verschwindend wenig Punkte), dazu Gemüsestäbchen aus dem Ofen und dazu Kräuterbutter oder Bratensauce.
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- Melucinda
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- 19. Aug 2013 21:39
- Danke für die Inspiration!